特别时期下，许多家庭都在囤菜，但是能存多久，就要看冰箱的保鲜时刻了。一般情况下，非全空间保鲜冰箱存放超过7天的蔬菜在外观上就变色了，内部养分也会发生相应的改变。而在3月4日，海尔冰箱保鲜健康场景直播中，就对菠菜等食材进行微观保鲜养分对比试验，一起也验证了海尔冰箱冷藏15天不变色，并且新鲜如初的效果及原因。

海尔冰箱这次将试验室搬进了直播间，用户可直观地感受到食材养分丢失情况。从直播中可以看到，主持人分别从非全空间保鲜冰箱和海尔全空间保鲜冰箱中拿出了存放15天的菠菜。首先，外观上呈现出“变色”和“不变色”的差别。其次，经过试验测量对比显现，非全空间保鲜冰箱内菠菜的失重率18%、叶绿素损失率22%，而海尔全空间保鲜冰箱数据为失重率5%、叶绿素损失率8%，与非全空间保鲜冰箱构成鲜明对比。

主播对这个对比成果也进行了解释：“非全空间冰箱送冷方法单一，食材被反复制冷，忽冷忽热导致细胞壁决裂，形成水分和养分丢失。而海尔全空间保鲜冰箱经过冷藏光感锁鲜科技实现了8种送风形式，能光速感知食材改变，定向定量按需送风。一起，冷藏室还采用了创始的阻氧干湿分储科技，使得湿度一直控制在90%左右的最佳存储环境，防止蔬菜发蔫或腐烂。”

凭仗冷藏光感锁鲜和阻氧干湿分储科技，海尔全空间保鲜冰箱在防止食材养分丢失的一起，也为用户提供了冷藏15天不变色的养分级存储方案，这无疑对用户饮食健康的又一奉献。

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